Con independencia de que realmente tengamos o no deficiencia en Vitamina D, algo que solo el Médico de Familia nos lo puede decir tras análisis de sangre, surgen opiniones a veces muy ilusionantes pero no confirmadas, de que la Vitamina D ayuda a la denfesa contra el cáncer por su bicromioma, pues favorece el crecimiento de la 'Bacteroides fragilis', presente en el intestino y que actúa como 'escudo inmunitario'. El hallazgo, aunque en modelo animal, puede reforzar las terapias oncológicas.
Todos sabemos que la vitamina D se logra con la alimentación y tomando sol, pero se advierte que tomar el sol sin protección no es bueno para la salud. Aquí le presentamos una tabla con alimentos ricos en Vitamina D o Calcifediol, el contenido se expresa en microgramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto.
Como vemos los pescados azules son los que mejor ayudan a tomar Vitamina D en forma natural, pues tomarlas como suplementos en pastillas, si no es con control médico, puede ser peligroso.
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