Estamos entrando en las últimas semanas del Mercado Central de Zaragoza que conocemos. Las obras crearán “otro” Mercado Central, con muchos menos puestos, más grandes y posiblemente con otros precios y servicios. No es nada sencillo triunfar en la venta al por menor, esté dentro o fuera de grandes e históricos edificios. Así que mucho cuidado con los cambios y sus esperanzas de éxito, no se vayan a convertir en fiascos. El Mercado Central no se ha querido convertir en un nuevo mercado, sino en un mercado más limpio, moderno y cómodo. Eso supone que tendrá los mismos clientes de siempre. Cuidado con los precios, que ya se observan subidos, pues la competencia será feroz.
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