31.3.19

Cleopatra. Peligrosa para los zaragozanos de 1956

Este recorte de prensa zaragozana es del verano del año 1956, hace años, sí, pero no tantos. Vamos que no es la prehistoria. Entonces a las películas se las calificaba en los medios de comunicación con indicaciones de lo duras y graves que eran para la moral cristiana. Y con un 4 figuraban las películas “Gravemente peligrosas”. Pecado mortal, vamos.

En este recorte figura así la película Cleopatra. Peligrosísima. Es una película inglesa del año 1945 que en España se puso con años de retraso y donde la conocida Cleopatra y Julio César jugaban a los médicos y mezclaban insinuadamente el sexo y la política. Terrible, peligrosísima como queda claro en su historia viejísima. 

Estos europeos eran pecadores del todo. La relación amorosa que se establece entre ellos tendría interesantes repercusiones en el terreno político y militar y tal vez eso junto a las insinuantes miradas de la protagonista, levantara las dudas de los censores españoles. Para los zaragozanos era terrible ir a verla pues la penitencia podría ser brutal.

Pieles de Zaragoza 38 - Dibujos infantiles

La sabiduría de los niños también tiene su propio lenguaje y color, su viveza y limpieza de mirada. Todo parece felicidad hasta que nos llega ese puto pecado original que alguien se inventó para jodernos. 

No existe ningún pecado original, lo creamos para acojonarnos, para estar con la culpa siempre encima del cuello. Pero dejemos el mundo de los pecados para los que se lo creen. Existen buenas personas y malas. Excelentes acciones o ruines tomas de decisión. 

Esta Zaragoza limpia y con mirada de niño bueno existe en Delicias y se la borramos inculcando miedos y odios, diferencias y trampas.

Hecho en los Pirineos 3. Retorno a una cocina pirenaica

Otros dos guiños que me han entusiasmado este año en la Feria de Huesca hablan de la recuperación del nombre de Teodoro Bardají para premiar la alta cocina en el certamen y las jornadas sobre posibles usos culinarios del capón o gallo de Sobrarbe. ¿Alguien da más?

En Navidad y desde años viejos son los capones de Villalba en Galicia —por regalarlos Fraga—  los que se pusieron de moda, pero en mi recuerdo infantil la tríada de alimentos navideños no dulces —probar mondongos aparte— estaba compuesta por el cardo con salsa de almendras de secano como verdura de primero, el espinoso pero sutil besugo del Cantábrico como pescado y el gallo de corral con vino tinto y frutas arrugadas asadas para terminar, que también se utilizaban —las frutas— para hervir poncho de garnacha.

A los gallos de montaña les encantan comer reinetas y manzanas Boltaña de las que se caen de los árboles como puede verse. Su carne dura cocida cuatro horas es indescriptible. Lo del puré de castañas es ya más berciano o atlántico que pirenaico, aquí hubiera pegado más uno de bellotas.

Pues eso, los hermanos Torres han ido al congreso de Huesca y dado una master class con su capacidad de ilusionar. Han sido muy sabiamente elegidos como cocineros emergentes de la nueva hornada. 


Lo que menos puede pasar es que se lleven como imborrable recuerdo el contacto con los productores de la feria. Y exportemos a Barcelona y a Madrid calidad, como en el caso de la mejor fruta de Fraga o el tomate rosa de Barbastro, que se van en un 90% de su producción digamos que “verdadera”.

Ellos fueron, porque deben querer tener una aventura en Andorra país, los que pusieron el acento en la necesidad de creación de una cocina regional pirenaica. Como también sería posible una de montaña del Sistema Ibérico.

Es cierto que ya empieza a dar grima ver las mismas croquetas con polvo de boletus que te puedes comer en abril o huevos poché trufados, que comerte lo mismo en Canfranc que casi en Salou.

Por eso vayan, mis aportaciones gustativas en la materia, alimentos antiguos, que pasarían por los siguientes legados de la cocina de mi abuela Irene Casasús Torrijos.

Que fue cocinera en Casa Esquilero de Ansó algunos años –que recibió a Romanones e incluso a Alfonso XIII de cacería por Ansó-, donde se remansó esa gran cocina donde no faltaban la caza con chocolate en civet, la pularda farcida (rellena) ni, precisamente, el gallo en pepitoria.

Estos ampulosos platos a veces los hacía versionados en su cocina económica, pero yo voy a elegir otros menos royal y posibles por sencillos y frecuentes que entusiasmarían a Bardají y los Hermanos Torres:
1.- En primavera, la sopa de ajo con granetes, vainas sin hebras y caldo de cocer bisaltos.

2.- En verano, madrillas o truchas de río, ancas de rana y flores de calabacín refritas. Si no, los calabacines primeros tiernos. No dejando de lado una ensaladilla rusa de vainetas y patatas viejas con cebollino de la huerta de Veral de Berdún.

3.- En otoño, pochas de sin hilos con las setas de cardo que íbamos a coger en burro terco con mi abuelo. Si queréis ver su foto con guadaña de no muerte, consultad el Almanaque de los Pirineos edición de los 70. Editado por mi querido Sergio Sánchez Lanaspa.

4.- En invierno, además de los alimentos citados, la beritaca de pimentón –embutido de Berdún de pimentón y entrañas diversas de cerdo de matanza- y las tortetas justo de mi abuela, con el punto de sal, pimienta, anís estrellau o en grano y piñones del Barrio Bajo de mi pueblo.

Como olores, pues no todo es probar, destaco el del vino de prensa y mostillo de la vendimia de garnacha del Pilar de Salamundano –término de Berdún- y el olor a manzana y membrillo libres de cualquier huerta de la montaña.

Entre todas, elijo las de un manzano mezcla de reineta-verde doncella que estuve haciendo respirar en la Ribera del Ara el pasado otoño.

29.03 Luis Iribarren

La despoblación y sus imposibles soluciones

Llega a la calle de Madrid la voz de la despoblación, de esa media España que se va convirtiendo poco a poco pero de forma imparable en un desierto demográfico. Todos tenemos decenas de soluciones, pero muy pocos la capacidad de ver el futuro con la calma y el análisis sosegado de lo que tal vez sea inevitable. 

No sirve el mismo tratamiento si una enfermedad es crónica hasta la muerte…, que si se tiene solución el problema aunque sea cara, poco aceptada y larga la solución.

En EEUU o en Uruguay hay desiertos aceptados, enormes espacios de geografía estatal sin habitantes. Y eso no es un problema en sí mismo, sino una realidad aceptada que no resta calidad de vida a las personas. Hoy las distancias no son las mismas que hace medio siglo.

Hay que trabajar mucho más por la calidad de vida de las personas. Y para ello hay que trabajar sobre los terrenos, dotando de servicios básicos imprescindibles a cada pueblo o comarca. 

Discriminación positiva no tanto dotando de representatividad política a los espacios vacíos, como dotando de servicios imprescindibles a toda comunidad social.

Pensamos que dotando de representatividad añadida ellos mismos podrán revertir los problemas, pues tendrán voz, y siendo muy importante esto, no es lo necesario, pues voz también tienen si los que están gestionando son eficaces y tienen sentido común, pues la mayoría de ellos, aunque representen a una cabecera de comarca o a una gran ciudad, o ellos o sus padres son personas que nacieron en el mundo pequeño, y tienen la obligación de saber qué problemas hay.

Hay que diseñar qué deben tener como equipamientos obligatorios todas las localidades. Y no hablo de piscinas o de columpios, ni de frontones o pabellones deportivos. 

Hablo de tiendas, de bares, de teléfono que funcione, de wifi público gratis, de acceso a bibliotecas del tipo que sea, de colegios y médicos, de Centros de Convivencia, de suministros constantes de productos básicos.

Y en estos servicios básicos NUNCA hay que dejar 
actuar solo a la iniciativa privada. 

Los ayuntamientos, las comarcas o las diputaciones tienen que disponer de mecanismos obligatorios para crear tiendas de alimentación, bares o locales de convivencia, servicios básicos, que no son pueden ser privados, sean públicos.

Las personas tienen siempre la libertad última de decidir dónde quieren vivir, seguir viviendo. Vivirán donde puedan vivir bien, donde tengan una calidad de vida similar en la suma de item de todas las formas que puedan elegir…, y donde se sientan felices. 

Este problema no es tanto político como sociológico, no tanto de decisiones fáciles como de movimientos obligados por el sentido común

Repito, por si no ha quedado claro. Hoy las distancias son mucho menores que hace medio siglo. Para todo. Y las distancias nunca deben ser un problema, si somos capaces de tener vías de comunicación válidas.

Pero también hay que ser algo exigentes con las personas que deciden libremente vivir en zonas rurales

¿Están dispuestas en todas las localidades a soportar porcentualmente la presión de nuevos vecinos como por ejemplo está sucediendo en Martorell o Calatayud? 

La inmigración no se resuelve frenando la marcha de los actuales vecinos, pues su edad nos indica claramente que se irán hagamos lo que hagamos. Se resuelve llevando a nuevos vecinos.

30.3.19

Lo poco que conocemos de la Zaragoza antigua

Zaragoza es una ciudad que no ha logrado conservar datos escritos de su primitiva existencia (de forma clara y que nos permitan saber de ella con rotundidad) hasta el año 254 cuando San Cipriano habla de un tal Félix como el responsable de la fé cristiana en una ciudad llamada (hoy) Zaragoza. De antes tenemos vestigios en poca cantidad, datos que vamos intuyendo con arreglo a las deducciones de los lugares por dónde se van encontrando estos vestigios, en una labor casi detectivesca para saber bien qué era la actual Zaragoza, cuanto ocupaba, qué importancia tenía, pues sí sabemos que era capaz de tener moneda propia, puerto, teatro, foro de un tamaño importante, etc.

La historia nunca nos pertenece a los que vivimos, es de todos, de los que vivieron y de los que vivirán. Por eso nuestra labor, la única, es conservarla, investigarla, ponerla en valor y sin romper nada intentar saber.

No es fácil esto, no es admisible, y como seres animales aunque humanos, nos creemos con el poder de la posesión de lo que tocamos. Es falso y no lo entendemos así. Hay decenas cuando no millares de ejemplos repartidos por todo el mundo, donde la mano de los actuales habitantes de una zona han destrozado lo que no era suyo.

Hay sabemos que Zaragoza esconde en su subsuelo muchos secretos en zonas claramente ya definidas. Pero eso no nos convierte ni en dueños de esos vestigios, ni en responsables de explorarlos. Pero en cambio sí de conservarlos. Incluso con lo que ya sabemos hoy podemos casi asegurar que dentro de 1.000 años los vestigios que hoy encontramos y que nos hablan de tiempos viejos, podrán hablar mucho más con nuevas técnicas hoy desconocidas dentro de esos siglos.

Salduie como ciudad ibérica precursora de la actual Zaragoza ofrece todavía hoy serias dudas de emplazamiento, de tamaño, de historia. Pero el maravilloso trabajo de la arqueología servirá para poco a poco saber más y más de nuestra ciudad. Que insisto, no nos pertenece pero tenemos la obligación de cuidar y guardar.

El Museo de la Resistencia Salvador Allende, estuvo en Zaragoza

A finales de noviembre de 1977, se inauguraba en los bajos del Mercado Central de Zaragoza la exposición “Museo Internacional de la Resistencia Salvador Allende”, en solidaridad con aquel Chile destrozado socialmente, oprimido por la dictadura de Pinochet. 

En aquella muestra colaboraron artistas, intelectuales y líderes políticos y sindicales aragoneses como muestra de solidaridad pero también de conocimiento de una realidad que no siempre se mostraba ante los españoles.

La idea de aquella exposición surge desde el Museo de la Solidaridad, creado en Santiago de Chile en 1970, con la participación de artistas de vanguardia e intelectuales latinoamericanos y españoles. 

Tras el golpe militar de Pinochet en el año 1973 y la instauración de la brutal dictadura, nace en el exilio el Museo Internacional de la Resistencia Salvador Allende, itinerante, programando exposiciones en diversas ciudades y que llega a Zaragoza, en 1977, incorporando sucesivamente a artistas de los países “visitados” y sus correspondientes donaciones de obras de arte.

Tras la restauración de la democracia en 1990, el fondo recogido queda fijado en Chile, en el actual Museo de la Solidaridad Salvador Allende. Entre las 2.500 obras realizadas por artistas de numerosos países durante la década de 1970, que componen el fondo del Museo, se encuentran, fruto de la exposición zaragozana, 22 obras de artistas aragoneses: Ángel Aransay, Antonio Asensio, José Luis Balagueró, José María Blasco Valtueña, Antonio Cásedas, Miguel Ángel Encuentra, Equipo LT (Fernando Navarro, Antonio de la Iglesia y Luis Alberto Pomarón), Teresa Jassà, Santiago Lagunas, José Luis Lasala, Ángel Orensanz, Joaquín Pacheco, Jesús París, Iñaki Rodríguez, Antonio Saura, Pablo Serrano, Enrique Trullenque, Salvador Victoria, Gregorio Villarig y Manuel Viola.

29.3.19

Pieles de Zaragoza 37 - Música rock

La música tiene su propia vida y la reparte bien. Pieles zaragozanas de música, de avistamientos, de avisos, de anuncios. Calles decoradas con anuncios que son calles vivas, rincones con luz y sonido, con color y vida. A veces decorar con arte es simplemente eso, poner color. Piel de la Zaragoza más del norte.

Hecho en los Pirineos 2019: 2. Capítulo de curiosidades

Desde el punto de vista olfativo y gustativo, es evidente por repetición que una segunda edición de una feria alimentaria ya no te alucina tanto como en la primera. Menos si no repiten los de la mermelada de violetas de Bearn ni los truferos rigaborzanos con su cucurucho de helado de trufa por 1 euro.

Es que eso fue demasiado nivel. Aunque sí que era bonito ver dentro de una campana trufera las diferencias de color, volumen y forma de conjuntos de trufas de cuatro comarcas oscenses distintas. Esa diversidad es un tesoro, representa terroir. Perdimos en aspecto y cubicaje Jacetania, otro año será.

Tampoco caté con fruición vinos ni cervezas artesanas de mi territorio. El año pasado me asombró la de Benabarre, Dos Bous es diu.

De lo que probé esta añada, me pareció magnífico el curiosísimo y picante queso de vaca de Broto, con un recuerdo a Gouda viejo más floral.

Benabarre y los chocolates de Ribagorza están en plena forma. El de ositos de Casa Canseró de Tolva me llegó a mis afiladas garras. Los de la cerveza citados se trajeron unas gaseosas inenarrables al azafrán y al aroma de pino. Todo esto explicado en ribagorzano y con mi sentido recuerdo transmitido para Radio Benabarre y el enorme José Luis Brualla.
El azafrán de Estaña puede replicar al turolense de Monreal en perfume y terroir. Tiene un gran embajador en su cultivador, el frances de origen ribagorzano Daniel Grau. Es muy positiva para Aragón esa apuesta de la segunda o tercera generación de inmigración retornada, tan manifiesta en Huesca provincia.

Me quedé sin catar el esturión en aceite de Lo Grau, otro año caerá. Y, por la parte francesa glamourosa, la mermelada de sandía con mandarina de unos atrevidos productores, cercanos a los fascinantes crus donde maduran las uvas del vino Jurançon. Paraíso total.

En el capítulo de postres, me parecieron sorprendentes los turrones basados en nuez molida de la Pastelería Buera de Barbastro. A mí que me tiran un poco para atrás los sabores de miel en almendra, éste me pareció fascinante, posible y todo un mundo para mojar con los futuros vinos dulces que, estoy seguro, estarán estudiando hacerse en Somontano.

Si no, pasaría bien con cualquier traminer oloroso y frutal. Al no ser muy dulce, un maridaje con los patés de Sobrarbe podría resultar fascinante.

28.03 Luis Iribarren

Pieles de Zaragoza 36 - ACTUR y sus bichos

La ventaja de los bichos que ponemos por las paredes es que al final te acostumbras a ellos y les vas cogiendo cariño. Es posible tener simpatía por bichos feos y desagradables, sin duda. Estos de arriba, esta piel zaragozana de derribo, está en el barrio del ACTUR y por su lado pasan todos los días centenares de personas y a veces la ven y otras no. Pero los bichos las ven a todas ellas. Me lo han dicho ellos. 

Las izquierdas no son tan diferentes. Son diferentes los líderes de Aragón

Me reunía ayer con dos diputadas de la izquierda de las Cortes de Aragón, de diferente partido y por separado, para buscar soluciones a un problema que no logramos poner en velocidad y movimiento. Pero eso es lo de menos ahora. En un receso entró otro diputado y nos dijo la frase NO lapidaria pero sí adjetivadora de la realidad. “Los políticos, a veces, estamos para crear problemas en vez de para resolverlos”.

Pero en ambas reuniones, mucho más en una que en la otra, se habló de la necesaria unión de trabajo de las izquierdas, algo que parece tan complejo como entender los bosones de Higgs que incluso no sabemos si existen y de existir parece como el asunto de la izquierda trabajando juntas dura menos que el famoso bosón, un zeptosegundo, que debe ser un plis plas.

Las diferencias entre las personas de izquierdas de diferente partido son tan sutiles que son menores a las diferencias que existen entre personas del mismo partido. 

Si en CHA o en IU o Podemos o el PSOE somos capaces de convivir (a veces con dudas y trompicones) pensando tan diferente entre todos los que integramos cada organización, no parece de sentido común y entendible para las personas que pasean por la calle, que no se entiendan entre las organizaciones para una inteligencia social básica que sirva para la eficacia progresista.

Veamos. Que tonto tonto tonto no soy. El problema son las sillas de comer. Hay las que hay y el reparto es complejo. Luego…, ya no es un problema de ideología, sino de tenedores y cuchillos. Lo cual a la sociedad le importa un pimiento. La sociedad quiere soluciones, quiere felicidad, seguridad, trabajo, servicios, amabilidad social, futuro.

Me fui de ambas reuniones preocupado.
No por el problema que iba a tratar que sé complejo y con largo recorrido todavía, sino por el futuro cercano de la izquierda. O mejoramos nuestras ganas de trabajar por la sociedad, o nos vamos a quedar solos en el desierto. Más hablar sentados en una mesa de trabajo y con papeles, y menos saludos de pasillo.

Hecho en Pirineos, fait en Pyreneés 1: recuperación de legumbres del somontano y montaña oscenses

Se ha celebrado en el Auditorio Carlos Saura de Huesca la segunda edición de esta ferieta, que restituye ese guiño necesario a nivel de actividades que Huesca ciudad debió haber tenido ya hace tiempo. Respecto de su provincia y del conjunto de Aragón, liderando iniciativas más allá de en forma de cultivar la memoria en medios de comunicación o festivales dirigidos hacia sí misma.

La idea la ha madurado, y es menester agradecerlo, el excelente técnico del Área de Desarrollo de la Diputación oscense, don Pedro Salas.

Por fin esta feria de conexión, inteligentemente buscada su financiación a través de recursos europeos. En que se pretende crear un eje Alto Aragón-Bearn alimentario y complementario, pero extendido a cualquier explotación o productor de un lado u otro de la cordillera.

Menos pero interesantes puestos de productores, en el siguiente capítulo glosaré los alimentos e iniciativas que me han parecido más singulares.

Hay que centrarse ahora en lo que aportan las jornadas en cuanto a investigación y desarrollo. En este sentido, uno de los principales aportes de Pirineos Sur a Pirineos Norte –incluyendo la Navarra y Euskadi atlánticas-, por exceso de humedad del segundo, son las legumbres de calidad.

Es una apuesta a medio plazo cuya baza puede ser perfectamente los garbanzos de la Hoya de Huesca. Secanos aptos, sobre todo en Lierta, en que Fernando Allué se ha lanzado a esta singular pero necesaria aventura gustativa. En tierras de mallacán, no en vano el ligero retrogusto a almendra amarga de determinados garbanzos. De allí su reciente implantación como cultivo “rústico” en ese laboratorio agroalimentario que es Lécera en la Tierra de Belchite.

Tradicionalmente plantados para nitrogenar y airear la tierra, los guisantes de Monegros llevan camino de ser los de más calidad de Europa.

La combinación de estas legumbres con el esturión del Grado y el brécol de Huesca puede dar lugar a un potaje que asombraría en forma de garbure local al norte de Somport.

Siguiendo esa misma línea en esta edición de la Feria, en que parece que se ha apostado más porque sea un punto de encuentro de productores, se ha presentado una interesantísima publicación.

Se trata de “Monumentos del Reino Vegetal del Pirineo Central"por Ismael Ferrer Pérez. Una recopilación de varietales de frutas, verduras y, especialmente, legumbres para una regeneración de la identidad alimentaria perdida, propia sobre todo de Sobrarbe. Donde su banco de semillas antiguas constituye un modelo necesario para nuevos productores.

La creación de esa gran cocina de varietales de proximidad está pendiente en Pirineos Sur. Pero los pasos dados en el campo de los vinos de garnacha de viñas viejas, los aceites de diez varietales del entorno de Alquézar, la generación de una marca de calidad de la ternera de Broto, la comercialización de pan con harina Aragón 3 desde Leciñena… no van sino en esa dirección. 


Volver a comer como nuestros abuelos lo hicieron. Es un poco más caro pero puede ser la salvación del sector del ovino: una costilla o tajo bajo de oveja de Monegros contiene poca carne, pero también poca grasa y con sabor a romero y tomillo sin condimentarla.

El objetivo a alcanzar sería lograr, como simbolizan “Les Cahiers de Julie” en Francia emitidos por La 2, una cocina de montaña pirenaica semejante a la de los Alpes. Vamos en esa afortunada dirección.

A los afamados boliches de Embún, producidos en todas las huertas jacetanas, van camino de unirse los de Buerba, del valle de Vió en Sobrarbe.

La finura siempre la da la pureza del agua de riego o, en el caso de los garbanzos, la lucha contra la supervivencia en medios casi desérticos en que la planta se ve obligada a buscar agua y se mineraliza por rotura de capas de suelo.

29.03 Luis Iribarren

Zaragoza +20 Personas, la sostenibilidad y la innovación

Ebrópolis y con ella toda Zaragoza metropolitana, todo su tejido social, sindical, empresarial, político, cultural, asociativo, formativo, etc. decidió tras la aprobación del documento Zaragoza +20 ponerse a trabajar para lograr unos cambios que nos lleven a una nueva Zaragoza. No estamos hablando de un nuevo urbanismo, que es posible que también, sino de un nuevo concepto de ciudad metropolitano que se basa en tres conceptos muy claros. SOSTENIBILIDAD. PERSONAS. INNOVACIÓN. No existe orden ni importancia, no se ha querido que la haya pues los tres conceptos interactúan entre ellos y afectan a todo. Veamos los primeros brochazos de esta línea de trabajo.

Ciudad y su entorno comprometidos contra el cambio climático

Los desafíos que plantea la lucha contra el cambio climático y los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcan un nuevo camino a las ciudades. Por este motivo, Ebrópolis plantea la evolución de la Estrategia de Zaragoza hacia un nuevo horizonte estratégico focalizado de una manera importante en afrontar este gran reto -por otra parte factor de continuidad en Zaragoza desde su primer plan estratégico- y con la mirada puesta en los próximos 20 años.

Ciudad de las personas: cuidadora, inclusiva, promotora de la equidad

Igualmente, en esta nueva visión de Zaragoza y su entorno se quiere dar continuidad y profundizar en la orientación de la ciudad hacia las personas.
Ello supone tener en cuenta la mirada y las necesidades de toda la ciudadanía, por lo tanto, atendiendo a igualdad de género, edad, capacidades, culturas, cohesión social, equidad, calidad de vida y salud, etc.


Innovación y conocimiento: ciudadanía inteligente para la innovación y la corresponsabilidad

Se concibe Zaragoza como una ciudad innovadora, integrando las tecnologías en todo el entramado social, económico y cultural, valorando y promoviendo el potencial humano de la ciudad.
Asimismo, se ve necesaria la vinculación y la incorporación de los objetivos de la agenda urbana mundial (Hábitat III) y de la agenda urbana europea, el desarrollo de los ámbitos priorizados en la estrategia de especialización inteligente RIS3 y los acuerdos sobre cambio climático de París (COP21).


Como es sencillo de entender estas ideas no se hacen solas, se necesita ímpetu político desde todas las instancias aragonesas. Somos todos los aragoneses los que debemos trabajar por ellas, conocerlas antes, exigirlas después. ¿Se logrará? 


Pues no lo sé, pero sí puedo asegurar que hoja de ruta hay, ganas de avanzar y construir también, y que hay un gran grupo de personas implicadas en todo esto. Pero al menos siempre deberemos saber que se intentó y que es posible lograr una ciudad metropolitana más humana, capaz y eficaz, que sepa ponerse a la altura de sus ciudades vecinas. El reto no es tan grande como parece, otras muchas ciudades vecinas lo están logrando.


Kase. O da una clase magistral en el Pilar Lorengar

Ayer en La Jota, en el Instituto Pilar Lorengar, tuvieron la enorme suerte los alumnos de disfrutar y aprender con el rapero Kase. O que acudió al instituto a ofrecer primero una conferencia, a someterse después a una seria de preguntas de los alumnos sobre todo los temas imaginados o por imaginar, para terminar sin que nadie se lo esperara, con una salida al recreo donde el cantante Kase. O les ofreció a capella una seria de canciones, un recital a viva voz y sin música que ayudara, sobre lo que representan los textos que él hace contra o a favor del momento actual, complejo y que necesita cambios.

Mas de 400 alumnos pudieron recibir una clase magistral diferente, de un exalumno y vecino del barrio de La Jota y un referente de la cultura popular de Zaragoza.


28.3.19

Zaragoza debe cambiar los modos de su ayuntamiento

Que el Ayuntamiento de Zaragoza está acabado da muestra clara el incidente de hoy con quórum o sin él, que Rivarés no ha querido asumir y rectificar errores. No es posible seguir trabajando por Zaragoza ciudad en estas condiciones y es una pena pues los zaragozanos nos merecemos otra gestión. Han sido cuatro años de pérdida, de incapacidad para poner sentido común, para tener una calidad de gestión acorde a lo que necesita una gran ciudad.

Partimos de muchos errores técnicos, excesivos y complejos de explicar a los ciudadanos. Por ejemplo esa manía de recortar cargos técnicos a los Grupos Políticos pequeños, lo que imposibilita que hagan un trabajo válido para la ciudad. Son necesarios para alcanzar quórum y para estar en todos los lugares posibles del Ayuntamiento de Zaragoza, pero cuando son pocos su importancia se multiplica entre ellos y es imposible estar en dos o tres sitios a la vez.

Seamos sinceros. O se dota a los Grupos pequeños de más personal adscrito o simplemente se sube el listón de acceso a las concejalías, para que no haya Grupos con menos de 4 concejales. 

¿Gasto? Mirar, el gasto real de la ciudad de Zaragoza no se va por la cloaca de los gastos de personal de los Grupos políticos, sino por decenas de errores o de decisiones que se revisan o se tiran a la basura.

Y sin duda la otra opción inevitable y casi obligatoria es prestar a todos los nuevos concejales un Master rápido de RRHH y de política de relaciones humanas para trabajar en equipos, pues no es de recibo que sigamos soportando ni desplantes, ni malas caras, ni malos genios. Los zaragozanos no nos lo merecemos y nuestra ciudad tampoco.

Teruel pierde uno y Zaragoza lo gana. No es posible otra

En el próximo Parlamento de Aragón, en nuestras Cortes, Teruel perderá por la despoblación un diputado para cederlo a Zaragoza. Teruel que tenía 14 diputados se queda con 13 y Zaragoza que tenía 35 pasa a 36. La caída de población en la provincia de Teruel ha provocado estos cambios, que no han sido capaces entre todos los parlamentarios actuales de las Cortes de resolver de otra forma. Y no había muchas.

Era esta opción o dejar a Teruel como estaba y subir Zaragoza con dos, dado el nuevo reparto poblacional que según nuestro Estatuto de Aragón es el que marca el reparto de diputados. Y la opción de aumentar los diputados hasta los 69 no la admitían desde Ciudadanos pues no quieren aumentar el gasto de las Cortes de Aragón.

En todo este asunto está la representatividad en todos los órganos del Aragón menos poblado. Si no hubiera correcciones en todos ellos, incluso en los internos de los partidos políticos, el poder de las provincias, del mundo rural, sería bajísimo. Se buscan sistemas correctores (y se admiten) para que Zaragoza ciudad no se lleve el 55% de todas las representatividades. No somos tierra fácil de gobernar.


Nota.: Al final se ha impuesto el acuerdo, que sin duda es el mejor camino posible, nos guste del todo o no. Pero hay que acordar, puñetas!

¿Qué haría CHA ante esta posibilidad mortal?

El otro día me preguntaban por una posibilidad de acuerdos para el Ayuntamiento de Zaragoza. Era curioso y por eso os la transmito aunque sé que no me vais a responder. Os la dejo encima de la mesa, sin respuesta, pero el último sondeo NO publicado daría perfectamente para esta posibilidad.

Podría ser que hubiera una doble posibilidad para que Alcalde tuviera un alcalde del PP o del PSOE. Ambas posibles y que dependerían —una u otra— de terceros.

La primera sería la que todos ven a simple vista. Un acuerdo PP más Ciudadanos más VOX.

La segunda un acuerdo PSOE y Ciudadanos al que le faltarían los votos de los concejales de CHA.

¿Qué votarían los concejales de CHA en esa endiablada posibilidad? Está claro que es política ficción y que sin actas finales no se puede saber. Depende de números. Pero la pregunta tiene su aquel. Es dura de la buena. Cuidado pues los resultados los carga el diablo. Y algunos sondeos la dan como muy posible. Jodo petaca.

Zaragoza tiene mucho futuro, pero está vacía de acuerdos

Ayer comencé el día muy pronto con mi primera reunión política a las 8 de la mañana en Parque Goya. En Zaragoza hay responsables políticos que a esas horas ya están reunidos de tres contra uno. Para que luego digan. Y la termine en el Auditorio hablando de Zaragoza con alcaldes de las proximidades a nuestra Zaragoza, con dirigentes de la Zaragoza Metropolitana, con Manolo el jefe de las Asociaciones de Vecinos, con profesoras de economía de la Universidad de Zaragoza, con Mar que es el alma mater de Ebrópolis, con algunos nuevos candidatos a ser concejales de Zaragoza, con un viejo amigo muy joven que sabe más de Aragón que casi el propio Aragón.

Excesivos contactos e información para una mente ajada como la mía. Pero un lujo. Y eso que hice pirola a Ángela Labordeta y a Luis Iribarren, pues era incompatibilidad de horarios, nunca de caracteres. 

Zaragoza está viva, muy viva aunque no siempre se note. ¿Viva para qué? Tenemos ideas, proyectos, sabemos reflexionar…, pero no sabemos ponernos de acuerdo.

Hay que cambiar con urgencia la política, debemos entrar los jubilados a tope, a mansalva (yo más no, os lo juro), para que no estemos pendientes de tener sillón para mucho, como quien hace oposiciones. Cuando la política se convierte “en la” profesión se pierde el sentido. 

Profesión es investigar, reflexionar, construir ideas. Pero gestionarlas y elegirlas debe ser cuestión de los mejores de cada sociedad. Y algo temporal, muy temporal, para que hay intercambio de sabios y de frescura.

Cuando vemos a Zaragoza vacía de soluciones, no es porque no las tenga, es simplemente (y triste, muy triste) porque no nos hemos puesto de acuerdo para tomarlas.

Margarita Nuez: tijeras y dedales yeyé desde Foz Calanda.

Porque Aragón también fue arte en forma de moda con mayúsculas en los 60. No solo la mejor poesía social a cargo de José Antonio Labordeta, no solo cine denuncia de poderosa fotografía con Carlos Saura, no solo la capital del rock hispano y de las sinfonolas por obra y gracia de la base americana… Tampoco solo la mejor escultura de la mano de Pablo Serrano, sucesores de Gargallo…

Era también la Zaragoza de modistas en cada rellano, de camareros de chaleco perfectamente vestidos, de los ye-yés españoles cantantes y futbolistas (la ciudad de los Magníficos estaba de mucho subidón) uniformados con espiga y tweed 007.

También la de los mayoristas de zapatos, monos y ropas al por mayor de Delicias y la que contaba con las boutiques más afamadas del norte de España… La de la calle Cerdán de Medias Ángel y sus costuras imposibles… La charmant Calle Alfonso-Rivoli de Pelegrín y Tardío, Vidal Beltrán y tutti quanti…

Incluso de niño recuerdo los paseos entre adultos rodeado por hombres acuerpados y fuertes de chaqueta y cuello vuelto de punto, la imagen del galán Lapetra.

El efecto John y Jackie Kennedy tenía sentido en aquella Zaragoza con innegable influencia americana, la de la hamburguesería Nevada y la discoteca Astorga’s. Fue el universo musical mamado por Plácido Serrano era reversible como las bomber de la base. La emisora de la Base ponía a Elvis y al hijo de Torrero Gavy Sanders a todo trapo.

Lorenzo Caprile clama contra que todo el mundo vayamos uniformados. Echa de menos las tardes echadas en el sastre de olorosa tiza azul y retales en estante de boj. Se pone hecho un basilisco si sus alumnos no saben cuál es la importancia de Balenciaga, Pertegaz y Pedro Rodríguez.

En Aragón sigue pudiéndose disfrutar, especialmente este año, de alta cultura del recuerdo en torno a la moda. En forma de exposición-homenaje al primero, en el Museo Pablo Serrano

La misma tiene como eje de curiosidad la relación última del modisto donostiarra con Textil Tarazona, la creación de diseños para que esta fábrica-maquila diese un estirón de calidad y prestigio. Se menciona en la misma al modisto zaragozano Pedro Esteban.

En Teruel y Olba ya mencionamos que están dándole vueltas a la generación de un Espacio Pertegaz, que complementará y dará alas a ese sector emergente de diseñadores de ropajes para recreación histórica. En la provincia donde tantos trajes se han cosido al bies y pespuntes y dobles trabillas se han repasado por ojos y manos expertas del Bajo Aragón.

Precisamente, en la Aragón Fashion Week de Zaragoza 2019 se ha homenajeado a una costurera bajo aragonesa venida en Barcelona a cotas mucho mayores de excelencia. La modista de referencia de Sofía de Borbón, doña Margarita Nuez.

La musa de Foz-Calanda a la que me dejé conscientemente en mi recorrido por la obra fascinante de varias mujeres turolenses. Porque estuve esperando a reivindicarla como una de las más singulares escultoras de sueños aragonesas del siglo XX. Todo glam y distinción.
26.03 Luis Iribarren

Ebrópolis aprueba la Estrategia Zaragoza +20

Hoy se ha celebrado en Zaragoza el Consejo Rector de Ebrópolis y la Asamblea de Socios que han aprobado el documento de trabajo Estrategia Zaragoza +20 que ha sentado las bases tras dos años de trabajo de análisis y reflexión entre gran parte del tejido social y político de la Zaragoza Metropolitana, y en el que hemos intervenido más de 200 personas aportando ideas o reflexionando sobre las que aportaban otros responsables zaragozanos.

Líneas estratégicas urbanas, sociales, económicas, culturales, formativas, innovadoras, sostenibles, participativas, transformadoras sociales, para lograr una ciudad de Zaragoza junto a su entorno Metropolitano con más futuro, más capaz y amable, más solidario y transformadora, marcando unas líneas de trabajo de las que iremos hablando en posteriores entradas.

Antes de iniciarse la sesión ha intervenido el valenciano Federico Buyolo, director de la Oficina del Alto Comisionado para la Agenda 2030 del Gobierno de España en línea con los ODS Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas. Sin duda hay que realizar cambios profundos en nuestro comportamiento de gobernanza social y política, pues los tiempos son nuevos. No se trata de plantearnos si queremos o no queremos, en absoluto. Se trata de hacerlo ya y a tiempo o de no ser capaces de tomar las decisiones básicas cuando todavía es momento estratégico de tomarlas para que sean eficaces.

El mundo ha cambiado, y además en pocos años, a una velocidad muy rápida y sin posible marcha atrás. Esta frase anterior podría haberse dicho hace un siglo. En 1910 por ejemplo. Y pensar que era una tontería absurda. Se pudo repetir en 1935 para asustar y seguir pensando que no necesitaba la sociedad el cambio y que nada era urgente. O en 1973 o incluso en el 2008. Seguimos creyendo que esconder la cabeza de pensar es posible. Pero hoy se hablaba de una decenas de ciudades más pequeñas que Zaragoza que ya están trabajando en estas líneas y sus éxitos económicos pero sobre todo de calidad de vida, han aumentado.

Zaragoza puede actuar pensando que seguir peleados entre todos los actores principales de la ciudad es inevitable. Pero eso es aceptar una gran incapacidad. Zaragoza y los zaragozanos necesita gestores capaces, pues los planes y las ideas están sobre la mesa. Las estrategias ya están diseñadas y consensuadas. Pero falta lo más complejo. Valentía para ponerlas en marcha, sin que los insultos y los cabreos llenen nuestras mesas de reflexión. ZAragoza se merece tras mayo 2019, mucho más sentido común.

27.3.19

Sondeo al Ayuntamiento de Zaragoza, con concejales para VOX

Me han pasado otro sondeo al Ayuntamiento de Zaragoza, este es secreto y no debo romper mi palabra, pero os voy a dar algunas pistas. Así mantengo el secreto y jugamos a jugar o a joder. Es que si me lo callo creo que es peor.

Zaragoza según este sondeo podría tener un alcalde de derechas. Ji ji ji.

Es el primer sondeo donde de estos meses donde el 16/15 famoso se decanta hacia los partidos de derechas. Hasta ahora la suma de ZEC más el PSOE y CHA siempre daba 16 con diversas variables y números individuales. Pero esta vez no, este sondeo y creo que además serio y bien realizado, da una suma de 15 a la izquierda.

Pero tampoco esto es lo importante, lo reseñable, lo curioso, lo que me ha llamado la atención.

En este sondeo del que no voy a dar distribución de concejales, sí voy a deciros el número de ellos que se le asigna a VOX. Sí, es ese partido del que no conocemos candidatos, programa, ideas, cartel, ganas de ir o de venir. Nada que no sea si acaso la historia pesada de un carnicero del centro de Zaragoza.

Efectivamente, tachán tachán, VOX sacaría…, 4 concejales por Zaragoza. Con dos…, con dos pistolas. Y hasta aquí lo dejo. Si los zaragozanos somos capaces de aupar a VOX hasta los 4 concejales como predice este sondeo secreto del que es muy posible que veamos en pocos días algunos datos publicados…, es que como sociedad nos lo tenemos que hacer mirar. Y hay os lo dejo.

26.3.19

Familias aragonesas con dificultades educativas

Existe un temor cada vez más en aumento de que las familias aragonesas con niños que necesitan una intervención educativa diferente por tener unas necesidades educativas especiales (Acneae) en relación al resto (menores con altas o diferentes capacidades, dislexia o TDAH) se queden ahora fuera de los procesos de apoyo, al regular el Gobierno de Aragón con unas normas distintas y más restrictivas para los alumnos, el acceso a recibir una educación inclusiva.

Estamos hablando de los alumnos con discapacidad auditiva, visual, motora, física orgánica, intelectual, pluridiscapacidad, trastorno grave de la conducta, trastorno del espectro autista, trastorno mental, del lenguaje, retraso global del desarrollo, trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), dificultades del aprendizaje (como la dislexia), altas capacidades o con problemas por la incorporación tardía al sistema educativo, etc.

Es verdad que hay que optimizar recursos, pero lo curioso es que siempre se recorta por los más débiles. Y optimizar nunca debe ser sinónimo de gastar MENOS, sino de gastar MEJOR, y de optimizar el trabajo y los servicios que se prestan.

Este tipo de decisiones que tienen que ser políticas no deben terminar como parece que está de moda en los últimos años, en los Tribunales de Justicia. Debe ser un proceso donde los médicos, los profesionales de la educación, las familias y los políticos sepan trabajar todos los procesos y necesidades y tomar decisiones que favorezcan a las familias implicadas y en último término también a la sociedad. Decisiones que es siempre muy complicado tomar desde normas cerradas.

Estamos hablando de unos 8.000 alumnos aragoneses y sus familias que necesitan una atención educativa diferente al resto de aragoneses. Son alumnos que se dividen entre los 943 ya matriculados en colegios de Educación Especial, casi 3.200 con alguna discapacidad física, intelectual o de conducta, 182 alumnos con altas capacidades, con otros 382 niños que se han incorporado tarde al sistema educativo y más de 3.300 alumnos con problemas especiales de aprendizaje.

Al cambiar los criterios de admisión de alumnos a estos procesos “diferentes” —donde cambian las normas de admisión y los procesos ahora evaluados por otros sistemas y personas— se entra en una situación de temor, intranquilidad y desasosiego en muchas familias, al no existir claramente una normas de reconocimiento individualizado que sirvan para acceder a becas, colegios diferentes, sistemas educativos más personalizados, etc. 


No está afectando a los Centros de Atención Especial, pero en cambio es constante la baja de alumnos afectados pero con situaciones "intermedias", alumnos que no necesitan una adaptación curricular especial, donde con la nueva norma deben ser los profesores los que apliquen y diseñen las medidas de adaptación, para lo que no todos los profesores están preparados o tienen disponibilidad y tiempo.

Bajar el número de alumnos ACNEAE ante la saturación que a veces parece incluso provocada por algunos Centros Concertados debe hacerse con unos criterios de control exquisito, pues estos problemas infantiles no entran en las soluciones fáciles del ordeno y mando con criterios que soporta una orden escrita en papel.

En estos momentos también el Justicia de Aragón está tratando estos cambios y estas dificultades añadidas a familias aragonesas que tienen niños con dificultades y diferencias educativas.

No son todos aragoneses, a la hora de pedirnos el voto

Por Zaragoza el partido VOX presenta como cabeza de cartel a un abogado de Madrid del que no se conoce ninguna relación con Aragón, que seguro que la tendrá pues siendo de Madrid y estando inmerso en el juicio contra Cataluña, al menos la Estación Delicias de Zaragoza sabe que es grande.

Hemos convertido las Elecciones Políticas en una guerra entre amigos y enemigos. Yo soy del Real Madrid o del Barcelona, y me la sopla que el Real Zaragoza de pena y espanto. La cercanía nos la pela, aunque es desde esa misma cercanía de donde comemos, nos abrigamos y deseamos sacar a pasear a nuestros hijos y nietos. 

Compramos en Torrero, vamos al médico a Casablanca, paseamos por el parque José Antonio Labordeta, tenemos amigos en Las Fuentes. pero queremos que nos gobiernes los madrileños de Madrid que no saben ni que el Mercado Central está en obras.

Antes he nombrado a VOX pero podría haber nombrado a Podemos que nos presenta a Echenique tras irse a Madrid con todo. Antes tuvimos por Podemos a un general que conocía Zaragoza de sus años en la Academia General Militar y lo curioso es que cuando comenzaba Podemos en Zaragoza no cabían en La Estación del Norte de gente con ganas de hacer política desde la izquierda, que acudía a dar ideas. Ya los hemos quemado a casi todos. 

¿Que no hay zaragozanos con ganas y valía para representarnos en Madrid? Ojo, que somos 700.000 más los que han huido por necesidad.

Al menos por Zaragoza, el partido Ciudadanos presenta a un turolense, el PSOE presenta a una zaragozana y el PP a un hombre casi de Huesca. Ya tenemos a tres que conocen bien de qué va Aragón.

No, los de verdad, los aragonesistas del PAR y de CHA no se presentan. No quisieron ir con ellos ni darles facilidades los demás. Sus votantes están ahora entre la duda de quedarse en casa o irse al campo.

25.3.19

VOX por Zaragoza tendrá un Diputado. Así nos va

Hoy el Diario ABC publica en su sondeo las divisiones de los Diputados posibles por provincias. Y a Zaragoza nos entrega 2 para el PSOE, 2 para el PP, 1 para Podemos, 1 para Ciudadanos y 1 para VOX. Ver esta división causa dolor, casi contenido eso sí. En Zaragoza no conocemos a nadie capaz de encabezar la candidatura de VOX, no sabemos qué podría hacer por Aragón, pero ya lo tenemos asignado porque así lo responden los preguntados.

Ni el PAR ni CHA se han PODIDO presentar al Congreso pues sabían que era gastar dinero que no tienen y fuerzas de la que no van sobrados, para no obtener resultados válidos. Pero VOX aparece ya con un Diputado por Zaragoza. No se lo tienen que hacer mirar los que votan a VOX, esos no que aplauden con las orejas, pero todos los demás sí.

Bien. Bueno. Es lo que hay. Nos toman el pelo los medios, jugando a joder. Admitamos que tener un General por Zaragoza no sería novedoso. Lo que sí sería novedoso es tener candidatos de Zaragoza y de Aragón, que conocieran bien nuestros particulares problemas. Pero es que simplemente no queremos entre todos los aragoneses que esto se resuelva algún día.

La flor de Calatayud. En memoria de Chesús Bernal, valtorresino

Por ser amiga de diversiones, por ser alegre su juventud…

Allí sigue con sus dolores, una Flor, de Calatayud. Os seguirá atendiendo y cuidando hasta que no pueda boquear, como Clint haciendo cine.

Es la única matriarca que queda del sector servicios de su otrora magnífica calle. En una de cuyas esquinas a dos escaparates y vientos, permanece inalterable esta judieta llena de energía, al pie de su cañón con casi 90. Plantada en su negocio como un narciso oloroso.

Posa con ojos de miel y pelo entrecano pajizo, y pisa todavía con garbo. Lo de que debió de ser muy guapa, no se discute. Porque tiene, retiene y guardó para su vejez. Además, lo esparce.

A las nueve de la noche, aún tiene pitera para que ningún movimiento sobre, recoge la vajilla como las madres de los años 60 y repasa el cromado con rayas de la barra de azulejería Nino Bravo, con la rasmia y precisión precisa para que todavía reluzca. No más, pero tampoco –y esa es la ciencia- menos.

Le indignaría saber que yo no desenhebro la borraja por pereza, ya ve con ternura y tristeza elocuente que me da igual no ir planchau, a esta mujer de sobre bata impecable al final de la jornada y a la que nunca vinieron a peinar. Como su vida ha sido estar sutilmente cara al público, le acompaña un toque de rouge, única expresión de coquetería en la capacidad.

No va pintada como ninguna puerta, eso era de otra denominación de origen. Seguro que se ha pasado su vida disculpándose por no ir a misa al tener que hacer tantos calamares.

Ella trata a todos sus clientes, como a mí a quien conoció por primera vez, con su fuéramos sus hijos de la diáspora. Porque… algo haría yo allí y no en cualquier otro bar que recomiendan las guías… Y como siempre acertó, estuve volando y amando más Calatayud que nunca gracias a ella. Haciendo el esbozo mental del borrador de la presente.

Te cuenta lo difícil que es ir tirando, por cómo los saludos de muchos hijos de sus parroquianos se espacian a cada fin de semana –en que acaricia las cabecitas de los nietos con pasión de abuela e inclinación todavía poderosa-. Se nota que le aflige la falta de trabajo para los jóvenes de su ciudad, de su barrio.

Ésos que tuvieron en su generación una maestría automática en primero de dependiente o reponedor de los magníficos establecimientos decimonónicos de la rúa en minúsculas. La calle llena de carretas y vida.

Te dice asombrada qué nuevas marcas de cerveza le pide la aburrida juventud de la no autarquía, ponderando con nostalgia de ámbar e ibercaja –sociedades anónimas casualmente aragonesas que se han vuelto minúsculas en el no afecto- lo que cuentan de la calidad de la granadina Alhambra.

Le digo que está hecha con la mejor agua de España, menos la de Calatayud para cocer legumbre con congrio… Sonríe sin reblar, por adentro pensando, de dónde habrá salido este capullo jacetano… Yo sé que estamos empatando, pero que por lo menos vamos de poder a poder…

Su calle oficial se llama Rúa de Dato para el visitante, que alberga añu hoy tantos recuerdos de mercería, ultramarinos y ferretería con cueceleches. De abarca, comunión, primera foto y cerveza amarga que escupir para cualquier bilbilitana/o.

Equivale al último tramo de la calle Mayor de Jaca y su pequeño Chinatown, al lánguido Coso Bajo de Huesca, a Conde de Aranda en Zaragoza… En el paredón, son carne de un nombre terrible, los planes especiales… (si eres o estás en lo especial, date por jodido).

Cuando la Flor pone sus ojos al rojo vivo narrando, hace palidecer la magnífica nueva iluminación de su vecina Torre de Santa María. Se posan en ti como garfios, así es como se pide por fuerza de humanidad una segunda ronda, mientras te agradece la visita con sabiduría de generaciones Sefarad.

Te narra que menos mal que el Ayuntamiento organiza algún acto por el casco viejo y que las cofradías han salido hoy a concentrarse. Que casi todos los comercios de su calle han muerto, ella que los vio con 15 o 20 mancebos y medidores de tela en cada casa.

La histórica propietaria del Bar los Juncos no te hablará de vino con sulfitos ni te recomendará el de su denominación. Es una mujer todavía astringente, energética y feliz. No te lo dirá así, pero también ha llegado a la conclusión de que tanta gran y mediana superficie en su ciudad no solo ha destruido a la media y larga empleo. Está destruyendo memoria, baterías de vivencias que están en la última raya y que multinacionales francesas o los especialistas en asepsia Hermanos Roig CB no os podrán reemplazar.

Visitad a la flor de Calatayud y admiraros del comercio que queda en la Rúa, porque lo vintage es una corriente demasiado urbana y postural de necesaria concienciación incluso ecologista que no alcanzará por falta de mercado a salvar tanta Calle Mayor aragonesa de casino, procesión y visillo.

“La Sobresaliente” es otro genial comercio como nombre de la plaza porticada de Calatayud, era menester presentaros a la que para mí lo es incluso con esa mayúscula pero sin comillas.

25.03 Luis Iribarren

Hablemos en serio de la Universidad de Zaragoza

Hoy el Presidente de Aragón o el Rector de la Universidad de Zaragoza han advertido con rotundidad que se necesita un cambio generacional entre el profesorado de la Universidad, pues los tiempos son otros y es necesario adaptar los trabajos universitarios de gran parte de los Grados a los tiempos técnicos actuales. Algo que suena básico, sobre todo si analizamos cuántos de esos profesores ya muy mayores hacen investigación o si nos centramos en analizar su nivel de inglés, básico para poder estar al día en su propia formación.

Pero lo curioso es que se le sigue negando a la propia Universidad crear plazas para los nuevos profesores jóvenes que están dando clases desde sueldos que no llegan ni se acercan a los 1.000 euros mes en bruto.Sí, si. Es que sé que no se sabe. Bastante menos de 1.000 euros mes en bruto, por ser profesor asociado que es una trampa legal de trabajadores autónomos creados para otra cosa que para ser profesores dignos.

Si queremos una Universidad joven, rejuvenecida es muy sencillo. No hay que buscar mucho por fuera. Hay que simplemente actualizar plazas, querer trabajar por unas plantillas de jóvenes con ganas de enseñar, doctores universitarios de la propia Universidad de Zaragoza, que dudan todos los días entre irse al Reino Unido o a otros países o por cambiarse a la iniciativa privada. ¿Y quienes son los que deben hacer cambios presupuestarios para lograr eso?

Pieles de Zaragoza 35 - Labios 04

¿Cómo se construyen unos labios? ¿cómo somos capaces de edificar una cara hermosa partiendo de unos líquidos asquerosos? ¿qué es la cara antes de ser hermosa? 

Zaragoza también enseña a pintar a base de mostrar cómo se pinta. 

Somos tierra de arte, incluso de ARTE y de mucho ARTE. Antes y ahora, después de ahora y siempre. Debe ser el cierzo. O los marrones de nuestro exterior geográfico. Pintar agradablemente con verdes es fácil, hacerlo con marrones o negros, con grises o sienas tostados es mucho más complicado.



Pieles de Zaragoza 34 - Labios 03

Labios zaragozanos perdidos por las calles escondidas, labios exteriores, curiosos, diminutos cuando son diminutos, puede que incluso ajenos a nuestras culturas de culpa y castigo, de cilicio y comunión. Labios.

Y miradas. No siempre las miradas ajenas entienden todo, y eso es un valor añadido para aprender a entender. Zaragoza también tiene labios.

24.3.19

Nuevas zaragozanas, la verdadera transición pendiente

Que la rabia no nos ciegue. Si afirmamos que la transición ha terminado en fracaso, tanto en Aragón como en Barcelona, negamos una parte de la realidad. De qué realidad, de la que ha convertido el cruce de la Avenida de Madrid de Zaragoza a la altura de plaza Huesca-calle Delicias o el último tramo de la avenida Ramón y Cajal de Huesca, en el de Shibuya de Tokyo.

Delante de nuestras narices y con todos los hijos de la clase media-baja de esos distritos quemando gasoil con sus dos coches y tres celulares por familia por las rondas de Zaragoza. El camino más recto seguiría siendo cortar por el centro y abrir las orejas mirando la calle.

Si decimos, como podemos y más si nos da la gana, que la historia de este país ha sido un tongo teledirigido de perdón a cambio de corrupción, es que no nos hemos dado una vuelta para comprobar el estado de la igualdad de oportunidades en África o China, cuestiones que tienen superadas porque nadie las espera.

Enfervorizados, haciendo nuestro el país –más grande o más pequeño- por escrituración o negación –una forma de fe en el postfascismo-, a quienes estamos negando es a ese 12% de especialmente nuevas pobladoras que permiten el crecimiento de la ciudad de Zaragoza hasta los 710.000 habitantes. 

Tras años de paulatino desangramiento por abandono de su clase media y media alta, destino a Zaragoza Sur, la Costa del Adriático y la no Comarca Central de Zaragoza.

Ha habido un proceso inequívoco de acercamiento de Ebroburg a Burdeos, a Jersey City, incluso a Detroit… 

El urbanismo ha duplicado la superficie residencial de Zaragoza, la industrial en progresión geométrica. En esos acampos, hoy nuevos barrios, faltan equipamientos de ciudad pero se harán, porque los reivindica para sí misma la clase media. Qué curioso, es más y menos Zaragón que nunca.

En la vieja pero socialmente Nueva Inner Zaragoza está creciendo en importante número la recepción de inmigración femenina proveniente de Nicaragua y Venezuela, por motivos evidentes y próximos al derecho de asilo.

Los pisos compartidos no dan abasto, hay más cuidadoras B que abuelos A. Obviamente, generan muchísima más riqueza sin derechos, como falsas turistas, que problemas causan. Su primer objetivo es traer a sus hijas a no servir, esperemos que lo consigan.

La cuestión es que es obvio que esta parte de la ciudad no vota en clave local ni autonómica, recibe asombrada para bien unos servicios educativos y sanitarios de los que estamos orgullosos de tapadillo. Tal es la presión de la concertada y el negocio Escuela de Chicago de los seguros sanitarios y planes de jubilación privados.

Estas recién llegadas, sin embargo, viven una inesperada transición y humanidad mínima y siempre mejorable de la que responsabilizan, con agradecimiento, especialmente a ese PSOE que vuelve a superar su momento valle como lo malo menos conocido. Y creedme que las nuevas zaragozanas saben mucho sobre maldad.

Devuelven el agradecimiento, sea quien sea el muñeco electoral aparatchik de la franquicia socialista –optan siempre por un Ken, de momento nunca muñeca vestida de no azul-, a esa opción política que gestiona el zancocho partido a partido. Como ellas sus vidas, familias y comisiones Money Gram, siempre Titanes.

A todas ellas, en cuanto a la segunda generación mulata o nacida en Zaragoza, las representa Selma Pallaruelo. Como a los nuevos vascos, el extremo eusko-africano Iñaki Williams, que tiene más fácil pasar por vasco que yo obtener la segunda nacionalidad, ius sanguinis.

Hubo un momento, en los años 90, que la Casa de las Culturas ponía el acento en las nuevas habitantes generadoras de cultura. 

Las Kumiko Fujimura (Japón), Timna Freire (Israel), Ludmila Mercerón (Cuba) o Magaly Beavogui (Guinea Bissau) generaban cierta saturación por redundancia…

Había, sin embargo, asociaciones más anónimas de mujeres como la Arka rusa, como la ecuatoriana Cóndor, el grupo de baile de la Asociación Raíces Andinas o las asociaciones de mujeres musulmanas, con tanto dolor y casos de abandono a sus espaldas.

Pero tal apoyo a la diversidad se quedaba en algo exótico por folklórico y exógeno. Lo que importa es la incorporación de la segunda generación a la enseñanza, sanidad y servicios sociales oficiales con 14 pagas, y no su precarización cercana a la explotación en mataderos y logística del planchado.

No pueden ir indefinidamente solo tirando, porque forman parte del pulso que queda en nuestra ciudad, de los nuevos negocios de alimentación rusos o rumanos. De toda la verdadera y bochornosa atención oculta a la dependencia, ley de papel.

No padecen igualmente la desigualdad de género si se enamoran de un aragonés y provienen del primer mundo, del que España es una sombra de Regenta. 

Tampoco son víctimas en igual medida de una violencia de género que reproduce la única música que ya se oye en San José o Oliver, la que ha sustituido a los Chunguitos, el puto reggaetón de los cojones.

Artículo dedicado a Óscar Terrer y a sus hijas mestizas holandaragonesas. Que se han quedado a vivir en Aragón por amor, con tantas hijas del mar de las que hablamos. Entre alergia de polvo de capitana, pero formando parte, porque así lo sienten, de esta gran familia.

22.03 Luis Iribarren.

Pieles de Zaragoza 33 - Labios 02

Tan carnosos como unas cerezas frescas de Calatayud, o incluso mejor todavía, de Miedes, estos labios advierten que no hay que pararse mucho a contemplarlos no vayan a moderte con suavidad. Ellos mismos ya están preparados para todo, se nota en su propia nariz que indica por el color que pueden atacar y herir sensibilidades. Cuidado con las cerezas de Miedes, no es posible comer una y pensar que te puedes ir de vacío.

Pieles de Zaragoza 32 - Labios 01

Muchas veces se mira con los labios y se habla con los ojos, eso depende de la capacidad de cada uno para saber transmitir sentimientos y sensaciones. Esta piel de Zaragoza está en las zonas que se expanden, que se mueven, que vibran. En la Zaragoza con futuro.

¿Dónde están las grandes piedras de la Zaragoza romana?

¿Sabías que al ser Zaragoza ciudad y su entorno una zona escasa en piedra natural durante siglos se fueron aprovechando sus piedras de ciudad histórica para nuevos edificios que se iban construyendo y eso nos ha imposibilitado tener grandes monumentos de la época romana, que se desmontaron para utilizar la piedra según la iba necesitando Zaragoza?

Programa de la Asociación Democrática de la Juventud de Aragón. 1977

A principios del año 1977 se disolvió la Asociación Democrática de la Juventud (ADJ) de la que vemos su programa político para Aragón en el reverso del carnet de socio. Su disolución se realizó para integrarse en la Joven Guardia Roja que era la rama juvenil del Partido del Trabajo de España (PTE) ya que la ADJ era constantemente perseguida por la policía, detenidos sus miembros, y eo que era una asociación juvenil reconocida por diversos países del mundo. Sus dos primeros presidentes fueron Raúl Murcia y Pilar Pérez Argüello.

Si vemos su Programa General en Aragón resulta curioso que en aquellos inicios se temiera a la ADJ pues lo que pedían era además de básico en cualquier partido democrático, algo elemental si se deseaba alcanzar unos niveles democráticos homologables por Europa.

23.3.19

Huesca y sus artes efímeros callejeros

Esta obra de Art Street está en Huesca. Graffiti en Perpetuo Socorro, en el Aragón del Norte. La ciudad que descubre que el arte efímero es un reclamo para la belleza de las calles, ya nunca puede parar.

Tenemos derecho a ser escuchadas. Tenemos derecho a ser escuchados.

Nada más que añadir.





Nota.: La imagen es de Luis Iribarren

Las JAR aragonesas en 1977

Las Juventudes Aragonesas Revolucionarias, las JAR que vemos en esta pegatina eran las juventudes del Movimiento Comunista de Aragón, aunque se conforman en el año 1977, de la transformación del Movimiento de Juventudes Comunistas de Aragón, que surge este de la Universidad de Zaragoza del Comité de Estudiantes Revolucionarios que se va formando desde 1972, antes de morir el dictador.

Claramente estamos hablando de jóvenes estudiantes que ya todos ellos superan hoy la sesentena, personas muy implicadas en su momento dentro de la política aragonesa más atrevida y activa, y que hoy en la mayoría de los casos están alejados de toda actividad política de primera línea, aunque algunos siguen en actividades sociales.

En el año 1979, en las Elecciones Municipales por Zaragoza, siendo el MC
un partido que se quedó fuera de lograr su primer concejal, obtuvo aun así casi 10.000 votos, quedando fuera del Ayuntamiento por 1.800 votos.

Mercedes Gallizo y parte de su campaña del año 1979

En el año 1979 la conocida zaragozana Mercedes Gallizo se presentó al Senado por el Movimiento Comunista sin poder salir elegida. Esta es una pegatina de aquella campaña de hace ya 40 años. Desde entonces Mercedes y ya integrada en IU y posteriormente en el PSOE ha tenido diversos cargos de responsabilidad hasta la fecha. 

Una aragonesa no siempre reconocida que desde su feminismo de hace cuatro décadas ya trabajaba para que las mujeres ocuparan puestos de responsabilidad política en la España de la Transición.

¿Y a quién votamos para Alcalde de Zaragoza?

Esta semana comenzaron los análisis de despedida en la vida municipal de Zaragoza. En los Distritos, poco a poco, Los Plenos se van despidiendo y los Vocales van haciendo balance de esta legislatura, del trabajo hecho y por hacer en estos 4 últimos años. Empecé siendo Vocal del Rabal y terminé escuchando el balance desde el público. ¡¡Uff!!

Está muy feo engañarnos a nosotros mismos. Estos cuatro años han sido para olvidar. Nunca habíamos tenido un alcalde que viniera desde la izquierda comunista o cercana, nunca un equipo de gobierno que siendo nuevo y prometedor, haya resultado un fracaso, no siempre atribuido a ellos. Pero en gran medida sí.

Me lo habéis leído algunas veces. En las empresas ni los aprendices ni los oficiales tienen la culpa de tener que cerrar. La tienen SIEMPRE los dirigentes. Y en el Ayuntamiento de Zaragoza, con zancadillas, con intentos de que algunos hicieran constantemente de Cascos Azules, no se ha logrado lo esperado, lo necesario, lo básico. Y el resultado es negativo.

Incluso ha existido de forma inconsciente pero muy conscientemente, un fuego amigo que no se comprende. Hoy es posible explicarlo, pero dentro de una década nadie lo entenderá. Como tontos, las personas de la izquierda no tenemos precio. Tanto es así, que la derecha, sin políticos de calidad, sin ideas nuevas, sin hacer nada que no sea contemplar, están frotándose las manos.

El balance de estos cuatro años no pasará ni a la “nada”. Y lo poco hecho en positivo se tapa por lo mucho realizado en negativo y lo mas NO hecho o dejado de hacer. Zaragoza es una Gran Ciudad, y ha sido tratado como un pueblo grande. Eso sí, muy bien ayudada en esa labor de ninguneo por el Gobierno de Aragón.

¿Y ahora qué? Pues sin duda ahora hay que trabajar mucho más, hay que buscar nuevos líderes sociales, hay que innovar en política relacional y de consenso, hay que aprender a dialogar y a tender puentes, hay que trabajar más en equipo. MÁS EN EQUIPOS.

No será fácil, nada fácil. Pero lo curioso es que otras ciudades vecinas, de nuestro tamaño o menos, lo han conseguido y les va muy bien. Podemos seguir jugando a jugar, pero eso no sirve. Hay que empezar a trabajar muy fuerte.

¿Quién es capaz de trabajar por Zaragoza y además…, capaz de lograr vías de diálogo con TODOS y de trabajo en equipo? Pues igual hay que votar a esos. Pero antes hay que buscarlos y encontrarlos.Haberlos haylos.

22.3.19

Se nos ha ido Chesús Bernal. Un lujo que pierde Aragón

Se nos ha muerto Chesús Bernal, fundador de Chunta, parlamentario brillante y constructivo durante 16 años, profesor de políticos aragonesistas y de francés, trabajador incansable para lograr que Aragón fuera más respetado y más Aragón.

Son la inmensa mayoría de los políticos actuales de Chunta Aragonesista los que bebieron de sus magistrales consejos, diatribas, puntos de vista para mover Aragón, de mostrar que había otra forma de hacer política cuando todo parecía ya rancio y viejo. 

Cabeza de lo que entonces se denominaba “los profesores de universidad haciendo política por Aragón” supo entregar sus conocimientos por un trabajo ingrato y duro, el lograr que los aragoneses entendieran que nos merecemos otra cosa que depender de Madrid.

Conocedor de las culturas históricas que han pasado por Aragón, sabía claramente que el aragonesismo no es más ni menos que la mezcla de muchas culturas que eligieron Aragón como tierra para quedarse, para dignificar con su trabajo, para defenderla como cada uno sabemos defender nuestro hogar, nuestra cueva, nuestra sociedad, nuestra cultura.

Chunta Aragonesista sabe que ha perdido a otro referente. Pero nunca perderá las ganas de seguir trabajando por lo que cree, por lo que necesita Aragón. Aunque nos quedemos solos. LO más importante siempre son las ideas y las ganas de creer en ellas.

Los silos y sus usos especiales en Aragón

Las localidades con sardas de tierra roya albergan en la España interior poliedros de 30 metros de altura que se divisan desde más de 20 kilómetros. Son racionalistas, de líneas puras y cuadradas. Siempre contienen un pequeño elemento de expresión de régimen.

En forma de pequeño hórreo, circular o cónico han existido durante toda la historia de la humanidad para superar la hambruna cíclica que todavía golpea en el norte de Etiopía cuando las lluvias no garantizan la producción de tef. También han servido para especular en sentido positivo, para poner en valor las cosechas esperando con riesgo y ventura.

En Aragón y Castilla abundan
los mencionados. Los construidos en los años 40 y 50. Representan la autarquía alimentaria, la España del pisito y del verdugo. De manera onírica, simbolizan como tótem a toda la literatura de Delibes, de madrugada de rosada.

Ahora se hacen cubetas enormes de acero inoxidable, se aplican las matemáticas de derivadas y tangentes en orden a garantizar ligereza y uso del menor aluminio o fibra posibles. Se siguen construyendo con menos encanto.

En el día internacional de la poesía, no serán estas instalaciones desmontables, que no edificios, las que glosemos.

Sino los silos del Servicio Nacional del Trigo, SENPA, que tanta vida albergaron en sus inmediaciones, antes y después de la primera mecanización con tractores Deutz que percutían con su único cilindro como las Harley. Arrastrando aquellos remolques-carreta de medio vagón o menos (TARA, Peso Máximo aplicables a cada uno de nosotros).

Los herreros forjadores de balcones o que reparaban ruedas y herraduras de carromato, se reconvirtieron en los 50 en mecánicos de maquinaria agrícola, emprendedores de brabanes de reja romana triple y diseñadores e ingenieros de remolques, sembradoras etc. desde su analfabetismo con maestría industrial.

Era una España gremial, de donde sale el actual temor a que las cosas cambien y que no te elija para mandar el Gobernador o tu sindicato. No hemos superado ese gap del miedo a incorporar a los mejores, no a los más dóciles.

Se advierte con desconfianza la falta de pedigrí de quién no se abone, a sí mismo, al Tendido 5 de sombre de la Plaza de Toros, siempre monumental, o a quien no salga al Rosario de Cristal bajo palio de inversión de 5.000 euros en mantillas.

La conveniencia y necesidad de los silos ha sido superada por los almacenes de uralita de cooperativas que no han mejorado aquél servicio donde se sisaba por el medidor unos caíces de ordio o trigo, donde el lazarillo agricultor no tractorista lo intentaba llevar de madrugada para que pesara más con el aguazón para compensar, donde se extendían pagarés o cheques que constituyeron el primer dinero que corrió en el Aragón interior a mitades del siglo XX, cuando como Corona y al alimón con Génova habíamos inventado desde Cataluña las letras de cambio para permutar cosechas por seda.

Ahora, por otra parte como siempre, únicamente hay revendedores con contactos que, mamando el sistema desde dentro –eso sí es emprendimiento-, lo subliman modo barroco-Buscón y se quedan unos céntimos por kilo para meter ellos, otros no podríamos, el ordio de la Canal o Sobrarbe en la San Miguel de Lleide para hacer cerveza ó en Valls Companys de Duran Lleida para hacer el pienso litero-molleruso.

Las catedrales de hormigón han caído en el desuso. Son mastodónticas por estatales, no son neoliberales… Son un marrón amarillo aluminoso…

Por eso celebro, cada vez que lo veo, cambios de uso que permutan tanto abandono e ignorancia y los devuelven a la vida del uso público.

La galería de arte de Nuévalos, el hotel con telescopio de Bello, el proyecto de rocódromo que nunca veré de Berdún… Hace que esas catedrales del secano que garantizaron el insano pan blanco se visibilicen. Rescatan el regateo, el compadreo, la humillación, la satisfacción y la capacidad de lucha e inteligencia a primera vista de tantos de nuestros abuelos.

Hay un fantástico y peculiarísimo silo en el puerto de Haifa, norte de Israel, que me recordó a tantos silos de nuestra geografía. Es funcional pero con elementos Bauhaus. Garantizaba la no hambre del incipiente Estado de Israel, receptor de la quinta parte de su población por inmigración cada año. Fue el monumento que más me llamó la atención de Israel, incluso más que las murallas de Jerusalén o Jericó.

Simboliza el pan de pita tanto como el silo de Sádaba ha simbolizado el pan de moño de kilo o dos kilos, a pagar mensualmente, descontando de libreta con símbolos de panadero cúficos.

21.03 Luis Iribarren.