15.4.17

La huerta de Zaragoza, sus alcachofas y sus vinos


La huerta zaragozana disfrutó durante años de una gran importancia en nuestra economía de ciudad. La huerta y las zonas de nuestro alrededor que no eran regables y no podían ser huerta. Fue Zaragoza una ciudad productora de mucho vino que se vendía fuera, de aceite y de cereal. Todo esto hoy ya no existe, al convertirse en una ciudad industrial, quedando como recuerdo la huerta de Las Fuentes, ya casi muerta pues sus tierras están en manos curiosas como poco, pero donde hay que recordar que hasta hace unas pocas décadas se lograban excelentes cosechas de alcachofas o de patatas.


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