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7.9.26

Gran Restaurant de Rosa Fortis en Zaragoza

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RESUMEN.: Fundado hacia 1850 por la saga piamontesa Fortis, el Gran Restaurant de Rosa Fortis fue pionero de la restauración moderna en Zar...

La Madrileña y Casa Montal en Zaragoza

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Casa Montal , como negocio de la familia Montal, abrió con ese nombre en Zaragoza en 1919 una tienda que todavía existe, algo transformada ...
4.4.26

Bar Royalty de Zaragoza en el Tubo

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El Bar Royalty que no debemos confundir con el café Royalty, estaba en la calle Mártires 3 y 5 de Zaragoza, en la ona céntrica del Tubo zara...
9.3.26

Zaragoza, ciudad bella y con calma para vivir con calidad

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No siempre valoramos bien a nuestra ciudad Zaragoza , y cuando lo vemos en los medios de comunicación, suele ser información que nos viene d...
20.1.26

Paraísos Cercanos: Un canto a Australia, Eyyyy

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Para Antonio Ripoll González . Soy aragonés y aragonesista, sí, pero no le doy vueltas a la pervivencia o no de la cultura aragonesa. Desde ...
18.12.25

Huesca Final de 2025. Las Burbujas del Éxito

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Un buen cava o champagne no es un espumoso de los que se abren de golpe, estallando por espumeante y rápidamente se esbafa o esbreva, que d...
4.11.25

EHT de Teruel. Restaurante El Gastrónomo

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Hoy os quiero hablar solo un momento de la Escuela de Hostelería y Turismo de Teruel , del restaurante del EHT de Teruel como ejemplo de es...
28.10.25

Tupinamba en Zaragoza con sus frases

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Hay en Zaragoza una cadena de pastelerías y panaderías muy conocida y con muchos años de vida, Tupinamba , que en su local de la Avenida C...
3.6.25

Debate sobre el Estado de la Garnacha 3: Alta Tarragona y Matarraña

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Los jardines que reproducen la naturaleza, las piedras horizontales colocadas en disposición libre, la madera sin pintar o la cerámica basta...
20.4.25

Mercado de Abastos de Zaragoza en 1895

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Esta imagen del Mercado de Zaragoza, guardada en los archivos franceses, es del año 1895, una de las últimas imágenes que se pudieron tomar ...
19.4.25

Casa Montal de Zaragoza. Más que una tienda y restaurante

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En el Centro de Zaragoza, en la Plaza San Felipe, tenemos una tienda y restaurante con bodega que es un ejemplo de esa Zaragoza que nunca de...
13.4.25

Leche de Zaragoza. Cluzasa y un calendario de bolsillo

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Hasta no hace muchos años se vendía en Zaragoza la leche en botella de cristal casi al natural en algunas pequeñas ganaderías de la ciudad y...
1.4.25

Ten piedad de nosotros

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Sube la facturación de la principal cooperativa de ovino de Aragón cuando cae el consumo del ternasco, porque lo compensa con la facturación...
16.3.25

El precio de poder vender en Zaragoza, frutas y verduras

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En los años pasados, en los siglos pasados sobre todo, en los puentes de todas las ciudades y en las puertas de las murallas, se cobraba por...
15.3.25

Opciones turísticas de Zaragoza

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Nuestras miradas turísticas en Zaragoza pecan de excesos convencionalismos. Tenemos que ampliar nuestras opciones, tal vez explicando mejor ...
18.2.25

Jornadas de Trufa Negra en Morella

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Aragón goza, pues se beneficia, de la pujanza o singularidad de ciertas localidades de frontera que históricamente han sido mercado, escuela...